Le Jardin - Parque de Lavanda

fotografia Dulce Regina

Dulce Regina

Tudo aconteceu numa primavera de 2006 e o sonho do casal Jorgito e Patricia se tornou realidade. Juntos eles planejaram e construíram um lindíssimo jardim perfumado cheio de flores e lavandas em sua residência. Com a celeridade do sonho e encantados com o paraíso que se deslumbrava, eles, emocionados, resolveram partilhar a beleza que ali se avistava, decidindo abrir seus jardins às pessoas que comungavam da mesma admiração e respeito à natureza. E assim fizeram...

Como a cidade de Gramado faz parte do nosso roteiro anual de férias há mais de vinte anos, logo no ano seguinte fomos informados desse jardim e lá fomos nós contemplar beleza tão rara de diversas plantas exóticas e espécies inéditas de lavandas no Brasil.

Chegamos a essa propriedade de três e meio hectares situada logo na entrada de Gramado - RS, e encontramos além do jardim, uma loja temática, estufa de produção de flores e um pequeno café.

Percebemos de imediato que era o que buscávamos, um encontro com a natureza e a paz da serra gaúcha.

Todos os anos marcamos nossa presença nesse santuário florido e percebemos a cada verão a evolução do local, com novas espécies de plantas, muitas árvores frutíferas que proporcionam belas sombras e constatamos a limpeza e o cuidado dos proprietários para a manutenção dessa área toda florida, proporcionando-nos a vontade e alegria de ali voltar, e com o desejo de ficar mais tempo perto dos incríveis e vistosos agapantos - conhecida como a “flor do amor” ou “lírios-do-nilo” - ainda azuis e brancos, com seu jeitinho de serra e suas folhas atraentes. Ali fico observando as borboletas, que nos fazem lembrar que “na vida tudo se transforma”. Sempre!

As abelhas também são espetáculo de observação. Elas são atraídas pelos cheiros, cores e sabores das flores, nessa abundante variedade ali existente, elas alimentam-se, colhendo o pólen (fonte de proteína) e o néctar (fonte do mel). Fazendo assim a polinização involuntária e essencial à vida das plantas, um processo primordial no mecanismo de manutenção e proteção da biodiversidade.

fotografia Dulce Regtina

Os pequenos arbustos de lavanda são percebidos ao longe, pelo seu aroma e nos faz lembrar da encantadora Provence, na França. E a cada ano eles multiplicam-se cada vez mais, fazendo com que o parque faça jus ao seu nome.

O parque está se dedicando atualmente à divulgação da lavanda e seus benefícios terapêuticos, ornamentais e culinários. Incentiva também a valorização dos jardins naturais, fomentando sua cultura, técnicas e artes a eles relacionadas. Esse item se faz claro para nós, visitantes assíduos, que a cada ano constatamos a expansão dos jardins por toda cidade, com belos canteiros de lavanda, agapantos, begônias.

As hortênsias tão conhecidas na cidade, e dão-nos um espetáculo à parte com suas diferentes tonalidades de azul, roxo e cor-de-rosa, consequência da grande quantidade de alumínio no solo da Serra gaúcha. 

Fotografia Dulce Regina

Poderia aqui ficar descrevendo todas as flores, mas aconselho aos que puderem vê-las ao vivo e sentir todos os encantos que nos são fornecidos pela mãe natureza.

Não posso esquecer de falar da lojinha, com os produtos extraídos da lavanda, não é preciso consumir... mas quem resiste? Sabonetes, aromas, cremes e pequenas lembranças para enfeitar a casa são um convite para se gastar um pouco... A ornamentação da loja é um colírio para os olhos, toda enfeitada com as cores suaves da lavanda, tem o cheiro e o som da Provence.

Depois de passear por todo o ambiente aconchegante, podemos sentar no café ao lado e no meio de tanta beleza comer um apfelstrudel, servido com chá de maçã. Uma delícia!

E com o espirito renovado saímos de lá mais leves, perfumados e prontos para uma nova jornada. 

“Perfumo de lavanda todos os meus dias,

para que a minha história seja escrita

de serenidade, de tranquilidade e de paz

em cada momento, de cada segundo vivido!”

(Rómy Pinto)